De retour d'un petit séjour à Londres, je pense avoir tenu quelques propos étranges concernant les qualités de la cuisine anglaise qui ont choqué quelques personnes de mon entourage.
Je me suis régalée.
Aussi, même s'il me faut périr excommuniée sous prétexte d'hérésie culinaire ou d'anti-patriotisme, je persiste... et signe d'un coup de fourchette vengeresse !
Attention : Je ne me prends pas pour le nouveau gourou de la fourchette... Je n'ai pas la prétention d'être devenue subitement critique gastronomique. Mais si ces adresses peuvent aider quelques personnes, c'est avec plaisir que je partage mes petites trouvailles.
Ces restaurants ont déjà étaient plébiscité par Tripadvisor ou/et Time Out.
Pour les petits budgets :
BEATROOT (restaurant végétarien)
92, Berwick Street - Métro/Underground : Oxford Circus - Piccadilly Circus
Situé dans une petite rue parallèle à Oxford Street.
Ne vous fiez pas à l'aspect "cheap": le repas est servi en barquette et le restaurant est minuscule !
Mais...
Le service est accueillant et souriant (même pour les Français dont l'anglais est définitivement resté coincé au stade débutant), les portions sont généreuses, la nourriture est bonne et les saveurs sont au rendez-vous. Ne vous privez pas des jus de fruits faits maison... ils sont aussi très bons !
PIEMINISTER (cuisine britannique)
91, Leather Lane - Métro/Underground : Chancery Lane
Petit restaurant tout simple, mais jolie surprise : pour ceux qui veulent découvrir le fameux "pie "anglais sans calciner leur budget...
L'accueil est sympathique et sans chichis, comme les plats proposés : Des pies servis avec une purée de pommes de terre ou des petits pois ... avec de la sauce !
Miam.
Simple et efficace.
Pour les petits à moyens budgets :
COMPTOIR LIBANAIS (cuisine libanaise)
1-5, Exhibition Road - Métro/Underground : South Kensington
Situé à côté du Victoria and Albert Museum.
Des airs de grande cantine internationale, des assiettes à tomber : vous êtes au Comptoir Libanais.
Le service est plus "rapide" pour cause de succès, mais reste très courtois. La carte propose de quoi ensoleiller vos papilles en cas de pluie londonienne persistante.
Pour les budgets moyens à un peu plus conséquents :
LAUGHING GRAVY (cuisine britannique)
Situé à proximité de la Tate Modern
Ambiance cosy, service décontracté et soigné pour ce restaurant aux assiettes aussi créatives que délicieuses... Mes papilles garderont un souvenir ému de cet endroit. Je pense que c'est là où j'ai commencé à avoir un doute sur la supériorité incontestable des cuisines françaises.
Et si nos voisins britanniques étaient de fins gourmets et nous l'avaient caché ?
Damned !
MILDREDS (restaurant végétarien)
Entre Regent Street et Oxford Street.
Attention : la réputation du restaurant est très bonne. Il peut y avoir foule.
C'est là que j'ai définitivement compris que cuisine britannique et papilles en extase n'était pas incompatible. Nos voisins britanniques peuvent être de fins gourmets et nous l'avaient bien caché !
Cuisine créative et véritable régal pour les papilles.
PORTERS, ENGLISH RESTAURANT
Situé à côté des marchés couverts de Covent Garden.
Que ceux qui ne sont pas allergiques aux clichés restent. Les autre auront peut-être un peu de mal.
Oui, ce restaurant est terriblement cliché. Mais les pies et les puddings sont tout simplement délicieux !
Vous trouverez ici un menu très british, et de bonne qualité.
Pour ceux qui n'ont jamais mangé de pudding, c'est par ici qu'il faut commencé.
La cuisine est traditionnelle et assez roborative. Le service est très sympathique.
Pour le Afternoon Teatime :
GALLERY MESS
Juste à côté de la galerie Saatchi.
Une seule adresse - mon séjour fut hélas trop court ! - pour déguster le thé de 5 heures.
Donc impossible pour moi de comparer avec un autre endroit...
Pour une première découverte du fameux tea time avec ses sandwiches au concombre, cette adresse me semble très convenable. Service assorti à la décoration : élégant.
Plateau à deux étages pour deux et une théière par personne. Assortiment de sandwiches goûtus et de mignardises raffinées. Ne pensez pas prendre un repas après cela.
Si votre estomac réclame sa salade pour cause d'abus de pudding... ou si votre porte-monnaie réclame une trêve pour cause d'abus de shopping :
MARKS AND SPENCER - SIMPLY FOOD
La célèbre enseigne a une rayon alimentation des plus intéressants...
Ne vous ruez pas obligatoirement sur les sandwiches (qui sont très bons)... pensez aux salades ! Elles sont riches en goûts et saveurs multiples...
Fouillez dans les rayons, testez la "Ginger Beer": Abandonnez vos préjugés et laissez-vous aller à de jolies découvertes gustatives !
Pour les restaurants testés, la note correspond aux prestations : Cela va du simple au double, mais jamais je n'ai eu l'impression de payer pour la décoration où l'emplacement dans le quartier en vogue.
Vous payez pour ce que ce vous avez dans l'assiette... ou la barquette !
Une exception : Le Afternoon Tea. C'est une institution, tout le monde l'aura compris.
Mais il me semble que les prix ont tendance à s'envoler au nom de la préservation de la tradition...
Ma recette pour palier à un manque de vocabulaire anglais : le sourire !
Souriez, soyez poli(e)s... vous voulez quelque chose et vous n'êtes pas vraiment capable de le demander... alors usez de votre plus joli sourire ! Ça aide.
Imaginez un client que l'on ne comprend pas et qui râle dans une langue venue des tréfonds de la galaxie. Qui a envie de faire un effort pour le servir ?
Les jolies assiettes qui ponctuent cet article proviennent d'Anthropologie...
Cette boutique à la superbe décoration mérite le détour.
Anthropologie
Source : Flashback Furnishings on Pinterest
source : lesfillesdelacolline on Pinterest
source : echochamber.com
Crédits : Les photos des restaurants proviennent de Pinterest. Merci à Vegan Miss, Lauren Robarge, Oasis Magazine, El viaje de Sofi, Michelle Sara, Esther McIsaac, Hg2London.com
Les petits clichés de Londres sont de Metin Fejzula.
Source : Lifeenthusiast on tumblr
